12/02/2021

TOMATE/CEPEA: Mesmo com temperaturas mais baixas, oferta aumenta

Fevereiro é pico de safra de verão

Por Felipe Souza Wohnrath, Luana Chiminasso e João Paulo Bernardes Deleo
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Entre os dias 08 e 12/02, os preços do tomate salada longa vida 3A, caixa de 18-20 kg, ficaram em R$ 51,39 (-21,74%) na Ceagesp, em R$ 65,00 (-5%) em Campinas/SP, em R$ 63,46 (-8,7%) no Rio de Janeiro/RJ e em R$ 56,57 (-12,53%) em Belo Horizonte/MG. Mesmo com as temperaturas mais baixas, a oferta aumentou, desvalorizando o fruto. O motivo da maior oferta é que há mais lavouras sendo colhidas, já que o mês é de pico de safra de verão, conforme já era previsto. Além disso, como na última semana não choveu, produtores buscaram avançar as colheitas, inclusive para evitar a perda da qualidade dos tomates já formados, em função de novas ocorrências de chuva nos últimos dias. A oferta poderia ser até maior nesta semana, caso as temperaturas não fossem mais amenas. A oferta de tomates com problemas na qualidade em função do clima úmido também favoreceu a desvalorização.

 

Fonte: hfbrasil.org.br

Tags: atacado, Ceagesp, ceasa, colheita, desvalorização, fruto, maturação, pico de safra, preço, qualidade, safra de verão, temperatura, tomate

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