11/10/2018

MAÇÃ/CEPEA: Ritmo de vendas segue aquém do esperado

Fuji miúda Cat 1 se desvaloriza 6% em São Joaquim

Por Lavínia Morais, Marcela Barbieri e Letícia Julião
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Piracicaba, 11 - As vendas de maçãs nesta semana (08 a 11/10) estiveram semelhantes ao ritmo lento apresentado na última. O preço médio da fuji miúda Cat 1 foi de R$ 45,75/cx de 18 kg na região de São Joaquim (SC), valor 6% inferior à semana passada. De acordo com colaboradores do Hortifruti/Cepea, o mercado não reagiu nesta semana, embora o feriado do dia 12 não tenha afetado de modo significativo o volume de vendas, visto que agentes se programaram para escoar as frutas antes de sexta-feira.

A principal causa que ainda afeta a comercialização é a grande oferta de calibres miúdos. Embora haja menor número de ofertantes, classificadores estão optando por escoar esse perfil de maçãs, o que pode levar à manutenção de preços. Ainda, há preocupações no setor em relação à qualidade das frutas colocadas no mercado, visto que, embora poucos, há relatos de rachadura e problemas relacionados à pressão de polpa na variedade gala e podridão carpelar na fuji.

Fonte: hfbrasil.org.br

Tags: calibre, cotação, feriado, fuji, Maçã, oferta, preço, qualidade, Santa Catarina, são joaquim, SC

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