05/10/2018

MAÇÃ/CEPEA: Procura por gala é mais aquecida do que para fuji

Mercado começa lento em outubro

Por Lavínia Morais, Marcela Barbieri e Letícia Julião
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Piracicaba, 05 - Os primeiros dias desta semana (1º a 05/10) começaram com as vendas mais calmas que o normal, mas se recuperaram de meados do período para cá, de acordo com colaboradores do Hortifruti/Cepea. A cotação média da fuji graúda Cat 1 foi de R$ 74,50/cx de 18 kg na região de Fraiburgo (SC), valor 1% superior ao da semana passada. As expectativas dos agentes do setor são de melhora no mercado na próxima semana, pois a demanda tende a se recuperar, visto o início do mês. Vale ressaltar, ainda, que a gala ainda está com maior procura em relação à fuji, embora esta variedade não tenha apresentado, até então, problemas significativos de podridão carpelar.

Ainda, a saída de ofertantes do mercado que continham fuji de menor qualidade deve ocorrer em breve, de forma que a procura por melhores frutas pode ser uma oportunidade de valorização da variedade. É importante também analisar que é necessário o aumento das cotações das maçãs miúdas entre outubro e novembro para uma maior rentabilidade – antes do período de Natal, quando a demanda por esses calibres é reduzida.

Fonte: hfbrasil.org.br

Tags: Cepea, fraiburgo, HF Brasil, maçã fuji, maçã gala, preço, SC

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