14/12/2018

MAÇÃ/CEPEA: Precoces impactam no preço de miúdas

Já maiores calibres se valorizam com menor oferta

Por Isabela Camargo, Lavínia Morais e Marcela Barbieri
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Piracicaba, 14 - Com oferta cada vez menor de maçãs, principalmente de graúdas, as cotações dos maiores calibres continuaram em ascensão nesta semana (10 a 14/12) – já que a demanda continuou superior ao volume disponível. Dessa forma, as cotações continuam elevadas: o preço médio da fuji graúda Cat 1 foi de R$ 77,60/cx de 18 kg na região de Vacaria (RS), variação positiva de 2,53% em relação à semana anterior.

Contudo, as frutas miúdas, por serem menos valorizadas, registraram recuo dos preços. De acordo com colaboradores do Hortifruti/Cepea, o consumo deste calibre diminuiu por conta da entrada da variedade precoce, em especial a eva. Algumas regiões produtoras já começaram a comercialização de precoces, mas devem intensificar as vendas apenas no final de dezembro e início de janeiro. Apesar de as frutas de caroço já terem entrado no mercado, classificadores relataram que ainda não estão afetando o escoamento das maçãs neste período, devido à sua baixa oferta, podendo garantir preços rentáveis até as festividades.

Fonte: hfbrasil.org.br

Tags: Cepea, demanda, estoque, eva, Frutas de caroço, HF Brasil, Maçã, oferta, precoces

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