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Piracicaba, 17 - Nesta semana (13 a 17/12), as cotações foram praticamente estáveis na região produtora de São Gotardo (MG), e a cenoura “suja” foi vendida à média de R$ 22,00/cx de 29 kg (-2,60% frente a anterior). A manutenção da tendência de baixa pode ser explicada pela elevada oferta, frente a colheita de novas áreas e o acúmulo de raízes devido as vendas reduzidas. Ainda assim, os valores estão sendo suficiente para cobrir os custos de produção.
O clima na região está favorável ao desenvolvimento das raízes, que apresentam qualidade satisfatória. Colaboradores afirmaram que a sobra de raízes na região está sendo recorrente pois o mercado não está conseguindo absorver o aumento na disponibilidade. Mesmo com o acúmulo nos galpões, o descarte de cenouras na praça mineira não tem sido comum, já que a boa qualidade permite o armazenamento e a procura das hortaliças por outras regiões brasileiras ainda é recorrente.
Segundo colaboradores do Hortifruti/Cepea, as áreas de verão 2021/22 apresentam talhões com ciclos mais avançados decorrentes do clima, o excesso de chuva em outubro prejudicou o desenvolvimento inicial e a colheita, mas, mesmo assim, os produtores estão otimistas em relação à qualidade do produto. Para as próximas semanas a expectativa é de manutenção do cenário.
Fonte: hfbrasil.org.br
