06/02/2020 às 23:00

CEBOLA/CEPEA: Preço tem ligeiro aumento no Sul

Mercado tem leve reação no Sul, principal região fornecedora

Por Marcelo Franzini Erhart de Barros e Marina Marangon
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Piracicaba, 07 - A crescente ascensão do Sul como único fornecedor de cebola elevou levemente as cotações nessa primeira semana de fevereiro (02 a 07/02). O preço em Ituporanga (SC), de R$ 0,93/kg, foi 28,7% superior ao da semana anterior.

Este valor médio apresentou grande variação, de acordo com as diferentes cultivares, atingindo o máximo de R$ 1,10/kg da Valessul e crioula ao produtor. Apesar desta máxima, as comercializações foram limitadas pela recusa do mercado em relação ao preço praticado (R$ 1,10/kg) – sendo mais comuns negociações entre R$ 0,80/kg e R$ 0,90/kg das crioulas.

O principal impasse nas praças Sulistas, das relações entre produtor e mercado, ocorre devido à tentativa do cebolicultor em escoar primeiro os bulbos de qualidade inferior – neste período de baixas cotações – para, depois, enviar os de melhor qualidade, em março – período em que há maior probabilidade de aumento nos preços.

Fonte: hfbrasil.org.br

Tags: cotação da cebola, Ituporanga, preço da cebola, produção de cebola, produtividade da cebola

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