19/07/2019

BANANA/CEPEA: Mercado se aquece em Bom Jesus da Lapa

Qualidade favorece comercialização na região

Por Rodolfo Hackmann e Marcela Barbieri
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Piracicaba, 19 - O mercado de banana prata na região de Bom Jesus da Lapa (BA) se aqueceu nesta semana (15 a 19/07), mesmo com as menores temperaturas na região, principalmente à noite. De acordo com colaboradores do Hortifruti/Cepea, como o frio não é tão intenso como em outras regiões, a qualidade do fruto comercializada foi melhor na semana, favorecendo melhores preços da prata – que foi comercializada na média de R$ 1,30/kg (+5%).

Apesar da boa qualidade, alguns produtores começaram a colher a fruta fora do padrão ideal de maturação, visto que as menores temperaturas atrasaram o desenvolvimento e, para continuar ofertando no mercado, tiveram que colher antecipadamente – o que resultou em frutas mais finas. Vale ressaltar que a prata comercializada na maioria das regiões está com pequeno calibre, favorecendo assim as vendas baianas. Com o fim da entressafra, a oferta de prata tende a aumentar nas próximas semanas e, consequentemente, a expectativa é de menores preços.

Fonte: hfbrasil.org.br

Tags: baixas temperaturas, banana prata, Bom Jesus da Lapa (BA), Cepea, HF Brasil, preços de banana, qualidade boa

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