23/03/2018

ALFACE/CEPEA: Hidropônicas e convencionais se valorizam no atacado

Calor favorece maior demanda de alface

Por Livia Rebeca Luz da Silva e Marina Marangon
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Piracicaba, 23 - Nesta semana (19 a 23/03), as vendas de alfaces na Ceagesp melhoraram em relação à semana anterior, de acordo com colaboradores do Hortifruti/Cepea. A menor entrada de alfaces no atacado e as temperaturas mais altas podem ter contribuído para elevação na procura. Desse modo, as sobras nos boxes diminuíram e os preços subiram. A crespa saiu pela cotação média de R$ 12,30/cx com 24 unidades, aumento de 15,87% frente à semana anterior. Apesar de parte das alfaces estarem com boa qualidade, houve alguns casos de folhas queimadas (reflexo das chuvas e sol intenso nas roças). A hidropônica crespa se valorizaram ainda mais que as convencionais (32,55%) e foram comercializadas por R$ 18,70/cx com 24 unidades. O aumento ocorreu pela menor entrada de hidropônicas em alguns boxes, além disso, alguns atacadistas relataram tamanho inferior das hidropônicas ao padrão.

Fonte: hfbrasil.org.br

Tags: alface, atacado, calor, Ceagesp, cotação, folhosas, preço, valorização

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