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Tomate
Março 22, 2024
TOMATE/CEPEA: Preços recuam no atacado com maior oferta e menor qualidade
Calor acelera a maturação dos frutos

Por Fernanda Furtado Terra, Guilherme Abdalla e João Paulo Bernardes Deleo
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Piracicaba, 22 - Nesta semana (18 a 22/03), os valores de comercialização do tomate salada 3A caíram nos atacados acompanhados pelo Hortifruti/Cepea. Um dos fatores foi o aumento das temperaturas, que acelerou a maturação dos frutos, principalmente nas regiões de Venda Nova do Imigrante (ES) e em Itapeva (SP). Colaboradores do Hortifruti/Cepea também relataram que, com o calor, houve perda de qualidade dos tomates. Na praça paulista, como boa parte da área que está sendo colhida é de ponteiros, o aumento na oferta desses frutos, que têm menor valor de mercado, contribuiu para a desvalorização. Com o fim de mês se aproximando, O poder de consumo da população se reduz, sendo mais um fator que refletiu na queda. Assim, a média da caixa de 20 kg no atacado de São Paulo (SP) foi de R$ 117,5, (-5,4%), em Belo Horizonte (MG), o tomate foi vendido a R$ 101,5/cx (-13,4%), no Rio de Janeiro (RJ) foi comercializado a R$ 113,6 (-18,1%) e em Campinas (SP), a R$ 127,3 (-8,6%).

 

Fonte: HFBRASIL.ORG.BR

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