22/11/2019

TOMATE/CEPEA: Com menor oferta, preços se elevam no atacado

Safra em Paty do Alferes se aproxima do fim

Por Raquel Moreira Sabelli, Lenise A. Molena, Juliana Acácio Toledo Parede, e João Paulo Bernardes Deleo
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Piracicaba, 22 - As cotações do tomate salada longa vida 3A subiram nesta semana (18 a 22/11) no atacado de São Paulo (SP), e a caixa de 18-20 kg foi comercializada, em média, por R$ 36,11 (39,09%). Isso ocorreu porque nas últimas semanas grande parte dos tomates já foi ofertada; além disso, a 2ª parte da safra de inverno está se encerrando em Paty do Alferes (RJ). Segundo atacadistas consultados pelo Hortifruti/Cepea, a qualidade do tomate tem sido afetada pelas elevadas temperaturas, que contribuíram para o amolecimento do fruto, e pelas chuvas que provocaram acidez e manchas nos tomates. Na próxima semana deve se iniciar a colheita em outras regiões que colhem a safra de verão, como Nova Friburgo (RJ) e Agreste de Pernambuco, o que pode levar ao aumento de oferta.

 

Fonte: hfbrasil.org.br

Tags: atacado, calor, ceasa, clima, cotação, fruto, maturação, oferta, Paty do Alferes, preço, produção, produtividade, safra, tomate, valorização

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