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Tomate
Novembro 24, 2017
TOMATE/CEPEA: Black Friday do tomate!
Calor continua acelerando maturação dos tomates

Por Lais Marcomini, Lenise A. Molena e João Paulo Deleo
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Piracicaba, 24 - Entre 20 e 24/11, o tomate salada longa vida se desvalorizou consideravelmente na Ceagesp. O 2A foi vendido a R$ 11,21/cx de 20 kg, com queda de 29,41% e o 3A R$ 22,40/cx, recuo de 21,78%, ambos em relação à semana passada. Segundo colaboradores do Hortifruti/Cepea, o atacado recebeu muita mercadoria – apenas na quarta-feira (22) foram entre 100 e 150 mil caixas. A elevada oferta se deve à disponibilidade de frutos tanto da safra de inverno quanto da de verão que, com as altas temperaturas, estão tendo maturação mais acelerada. Além de Sumaré (SP) e Sul de Minas, que estavam com grande volume de frutos, a região de Itapeva (SP) – que compreende Apiaí, Capão Bonito, Guapiara, Ribeiro Branco, entre outras – já entra com força significativa no mercado, mesmo que ainda a área colhida não seja tão grande. No geral, os tomates não estão de ótima qualidade, com poucos graúdos e muitos manchados, o que também contribui para a desvalorização. Com as chuvas previstas para a próxima semana, os frutos devem continuar sendo impactados, assim como a maturação mais acelerada frente às altas temperaturas.

 

Fonte: hfbrasil.org.br

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