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Piracicaba, 05 - Nesta semana (1º a 05/07), a comercialização das maçãs, que deveria apresentar uma melhora devido ao início de mês, se estagnou na maioria das regiões classificadoras do Sul do País. Segundo agentes consultados pelo Hortifrúti/Cepea, a queda da temperatura nos grandes centros consumidores (Sul e Sudeste) e as férias escolares foram os principais limitantes da demanda.
Porém, esses fatores não foram tão determinantes para o preço, que chegou a recuar, mas levemente, devido à baixa oferta resultante da quebra de safra e do controle dos estoques por parte dos classificadores. Nesse contexto, a gala 110 Cat 1 foi vendida em média por R$ 153,00/cx de 18 kg. Para as próximas semanas, o mercado deve permanecer semelhante, com uma possível melhora apenas em meados de agosto.
Fonte: hfbrasil.org.br
