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Piracicaba, 12 – Você já deixou de consumir algum tipo de fruta ou hortaliça por preguiça de cortar os alimentos? Para os clientes de uma das unidades da rede de supermercados norte-americana Whole Foods Market (o primeiro estabelecimento orgânico certificado dos Estados Unidos), em Nova York, isto não será mais um problema.
Neste ano, o estabelecimento passou a oferecer um serviço chamado de "açougue vegetal". Isso porque, como em um açougue, um profissional fica responsável por cortar os alimentos adquiridos pelos consumidores, a um adicional de US$ 1.
O cliente pode, também, escolher o tipo de corte desejado, incluindo o julienne, picado, fatiado ou em cubos. Mas, se o consumidor não entende de cortes, não tem problema: um grande gráfico disponível no local exemplifica os termos com as ilustrações correspondentes.
Será que a moda pega?
Fonte: independent.co.uk
