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Piracicaba, 09 – O processamento de laranjas nas fábricas do estado de São Paulo segue em ritmo acelerado. Alguns agentes industriais consultados pelo Hortifrúti/Cepea, inclusive, indicam que a moagem está avançada nesta temporada, e a das precoces já deve começar a diminuir neste mês. Vale lembrar que, no ano passado, o processamento destas variedades foi finalizado apenas na segunda quinzena de setembro, mas tudo indica que, em 2024/25, o encerramento ocorrerá bem mais cedo – ainda neste mês ou em agosto.
Além do menor volume de produção – segundo o Fundecitrus, a safra de precoces desta temporada será 31% inferior à de 2023/24, sendo o grupo de variedades com maior quebra –, a colheita está um pouco mais acelerada, tendo em vista as chuvas abaixo da média e o greening, fatores que podem ocasionar queda de frutos. Além disso, a moagem se iniciou relativamente cedo, em maio.
Fonte: hfbrasil.org.br e Fundecitrus
