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Com o plantio finalizado já na primeira semana de fevereiro, Água Doce (SC) agora tende a intensificar mais a colheita de batata neste final de mês. A estimativa ainda é finalizar 10% da área total até lá e em março, mais 22%. Apesar dos problemas fitossanitários estarem bem controlados na região, ainda há grande perda por apodrecimento devido ao excesso de chuvas no final de 2015. Essa perda pode chegar a 30% em alguns casos. Em janeiro, as chuvas cessaram em Água Doce por cerca de 20 dias, o que também prejudicou o crescimento e desenvolvimento das plantas na lavoura. Esse cenário faz com que a previsão de produtividade permaneça no mesmo patamar, abaixo do potencial produtivo e talvez com a presença de batatas miúdas. Apesar da quebra, a qualidade da batata catarinense é boa, assim como os preços.
Fonte: Hortifruti/Cepea
