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Piracicaba, 07 - Em São Gotardo (MG), as cotações das cenouras foram estáveis nesta semana (03 a 07/05). Segundo colaboradores consultados, o escoamento segue abaixo do esperado e o preço da caixa de 29 kg de “suja” encerrou a semana em R$ 12,25.
Mesmo diante das menores produtividades alcançadas nas lavouras durante a temporada de verão, há relatos de sobras de mercadorias, principalmente cenouras do tipo “G”. A maior disponibilidade de raízes com maior tamanho se deve ao fato de do seu ciclo mais longo, o que concentrou um pouco o volume desta variedade agora no período mais próximo de finalização da temporada de verão. Além disso, a redução da demanda por restaurantes e mercados institucionais dificulta ainda mais a saída de variedades “fora do padrão”.
Fonte: hfbrasil.org.br
