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Cenoura
Maio 28, 2021
CENOURA/CEPEA: Clima favorece produção e preços voltam a cair em MG
Com maior produtividade, demanda não é suficiente para absorver toda oferta

Por André Camarotti, Luísa Purchio e Marina Marangon
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Piracicaba, 28 - Em São Gotardo (MG), a oferta de cenoura foi maior e os preços voltaram a recuar nesta semana (24 a 28/05). A caixa de 29 kg de “suja” foi comercializada a R$ 8,88, redução de 14% em relação ao último levantamento.

De acordo com os colaboradores do Hortifruti/Cepea, o motivo da queda se deve ao maior volume colhido na região. As vendas não foram suficientes para liquidar a oferta, uma vez que o mercado não acompanhou o aumento da produtividade das lavouras de São Gotardo.

As condições climáticas mais favoráveis à produção das raízes (predominantemente seco) elevaram o rendimento das lavouras, que registraram média de 66,7 t/ha em maio, 12% superior ao observado em abril. Assim, foram relatadas sobras de mercadoria e rentabilidade do produtor mineiro continua pressionada. Nesta semana, as cotações foram 41% inferiores à estimativa de custo de produção.

Fonte: hfbrasil.org.br

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