23/01/2020 às 23:00

CENOURA/CEPEA: Baixa qualidade afeta preço em MG

Fim de mês e estabilização da oferta também afetaram cotação

Por Daniel Júdice Gonçalves e Marina Marangon
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Piracicaba, 24 - Os preços da cenoura tiveram um leve recuo nesta semana (20 a 24/01) na praça de São Gotardo (MG), mas ainda assim estiveram superiores ao dos últimos três meses. A caixa de 29 kg de “suja” foi comercializada na média de R$ 22,00, valor 12% menor em relação à semana anterior.

Essa redução nos preços foi reflexo de três principais fatores. Primeiro, a qualidade do produto está baixa, afetando as cotações das cenouras inferiores. Sendo assim, a amplitude dos preços aumenta, uma vez que produtores que possuem raízes de melhor qualidade e sanidade podem receber mais.

Em segundo, tem a estabilização da oferta, a qual teve uma forte redução nas primeiras semanas do ano. E, por último, as vendas foram dificultadas pelo período de fim do mês, quando tradicionalmente prejudica o escoamento.

Fonte: hfbrasil.org.br

Tags: cotação da cenoura, preço da cenoura, produção de cenoura, qualidade afetada

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