23/07/2021

BATATA/CEPEA: Geada reverte cenário do mercado e preço sobe no atacado

Perdas pelas geadas ainda estão sendo contabilizadas na bataticultura

Por Júlia Peron Baroni, Luana Chiminasso e João Paulo B. Deleo
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Piracicaba, 23 - A tendência de queda nos preços da batata nesta temporada de inverno foi rompida devido à forte geada desta semana. Entre os dias 19 e 23/07, a batata tipo ágata especial/saca de 50 kg ficou em R$ 67,41 (+13,38%) em São Paulo (SP), em R$ 68,28 (+25,4%) no Rio de Janeiro (RJ) e em R$ 61,78 (+9,32%) em Belo Horizonte (MG). Mesmo sem impactar na produção dos tubérculos já formados, produtores decidiram retardar a colheita e escalonar melhor a oferta, já que dentro de algumas semanas haverá uma redução grande do que será produzido, em função das perdas que ocorreram com a geada. Produtores ainda estão quantificando as perdas, o que será fundamental para ditar o rumo do mercado nas próximas semanas. Vale lembrar que, atualmente, a maior parte da produção do País está nos estados de SP e MG, que foram todas severamente atingidas.

 

Fonte: hfbrasil.org.br

Tags: alta, atacado, batata, Ceagesp, ceasa, colheita, desvalorização, geada, inversão, mercado, preço, safra de inverno, tubérculo, valorização

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