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Batata
Novembro 17, 2023
BATATA/CEPEA: Calor influencia na qualidade e pressiona preços no atacado
A desvalorização não foi expressiva, mas ocorreu em função da pior qualidade

Por Laura Cestarioli, Isabela Baldini da Silva e João Paulo B. Deleo
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Piracicaba, 17 - Devido às altas temperaturas registradas ao longo desta semana (13 a 17/11), a qualidade das batatas colhidas foi comprometida, e os valores de comercialização fecharam em queda em todos os atacados acompanhados pelo Hortifruti/Cepea. Dessa forma, as cotações médias da batata tipo ágata especial foram de R$ 69,75/saca de 25 kg no atacado de São Paulo/SP (-2,79%), na central do Rio de Janeiro (RJ), o tubérculo foi vendido a R$ 69,06/sc (-2,16%) e a R$ 65,00/sc em Belo Horizonte/BH (-5,38%).

 

Fonte: HFBRASIL.ORG.BR

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