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Piracicaba, 29 – No início de fevereiro, agentes esperavam que houvesse uma certa queda nos preços das alfaces pela redução da demanda, por conta do carnaval. Entretanto, a brusca oscilação de temperaturas foi desfavorável para a produção do cinturão verde paulista, ocasionando o pendoamento dos pés. Com a oferta reduzida, os valores foram impulsionados e atingiram patamares bastante satisfatórios para os produtores. Na parcial do mês (até o dia 23), a crespa em Ibiúna (SP) fechou em R$ 35,00/cx com 20 unidades, valor 60% superior ao comparativo de jan/24.
Para março, as expectativas quanto ao clima já são mais favoráveis (temperaturas amenas e previsão de bom índice pluviométrico) para o cinturão verde, segundo a Climatempo. Com isso, pode ocorrer um incremento da oferta e, consequentemente, pressão sobre os preços.
Fonte: hfbrasil.org.br
