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Piracicaba, 06 – As expectativas para o mercado de alface durante o mês de julho são historicamente baixas, devido à queda de consumo com o período de recesso escolar (que diminui a demanda para as merendas) e a chegada do inverno, com temperaturas amenas. Ainda assim, devido à diminuição de área e ao maior tempo de desenvolvimento das plantas nas lavouras, a oferta da folhosa está bastante limitada, fator que vem favorecendo as cotações e impedindo decréscimos expressivos nos preços neste começo de mês nas praças paulistas de Ibiúna e Mogi das Cruzes.
Em Teresópolis (RJ), produtores também reduziram o plantio, o que mantém bons preços na região até o momento. Apesar disso, a redução do consumo já começa a impactar nos valores, que estão sinalizando redução nesta primeira semana de julho.
Fonte: hfbrasil.org.br
