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Piracicaba, 07 - Nesta semana (03 a 07/08), as cotações permaneceram relativamente estáveis em Mogi das Cruzes (SP). Exemplo disso é a crespa, que fechou com preço médio de R$ 14,37/cx com 20 unidades, leve recuo de -1,60%. Já em Ibiúna (SP), seguindo o ritmo da semana anterior, a desvalorização da crespa foi mais acentuada: -5,64%, cotada a R$ 9,50/cx com 20 unidades.
A quantidade de alface ofertada se manteve baixa devido à área de plantio reduzida, porém, com as temperaturas amenas, o consumo foi inibido. O clima frio também tem atrasado o ciclo da cultura, o que, associado às limitações de oferta, obriga produtores a colherem antes do ponto, e os pés comercializados estão com tamanhos menores. Apesar disso, a qualidade é considerada satisfatória, sem ocorrência de doenças. Para as próximas semanas, é esperado que as cotações continuem com poucas oscilações.
Fonte: hfbrasil.org.br
