Piracicaba, 06 - Durante esta semana (02 a 06/07), as alfaces foram comercializadas a preços mais altos no atacado. Essa valorização ocorreu devido à oferta mais baixa nas roças, reduzindo a quantidade de mercadoria disponível para enviar à Ceagesp. Desse modo, o escoamento de produtos foi melhor, resultando em menor volume de sobras (principalmente nos primeiros dias da semana).
Nesta semana, os preços foram levantados de segunda até quinta-feira (02 a 05/07) devido ao jogo da Seleção Brasileira na sexta-feira. Assim, a variedade crespa teve preço médio de R$ 11,96/cx com 24 unidades, valorização de 9,12% nesta semana frente à passada. A americana foi cotada a R$ 14,58/cx com 18 unidades, alta de 6,46% no mesmo período.
Fonte: hfbrasil.org.br