Ver fotos
Piracicaba, 11 - Durante esta semana (07 a 11/03), nas roças do interior paulista (Ibiúna e Mogi das Cruzes), produtores relataram aumento da oferta e da qualidade das alfaces. O reestabelecimento das produções, as quais sofreram perdas no início do ano (especialmente em Minas Gerais), acarretou em uma queda na liquidez do mercado no interior de São Paulo e, consequentemente, a oferta subiu. Além disso, a redução no escoamento da folhosa junto ao clima mais firme também trouxe melhora na qualidade do produto, pois os pés estão conseguindo atingir o ponto ideal de desenvolvimento.
Assim, os preços passaram por leve redução, fechando a cotação final de R$ 31,88/cx com 20 unidades de crespa (-5,56%) e R$ 31,30/cx com 12 unidades de americana em Ibiúna. Já em Mogi, os valores fecharam em R$ 30,50/cx com 20 unidade de crespa (-10,07) e R$ 32,25/cx com 12 unidades de americana. A disponibilidade de alfaces deve aumentar ainda mais nas próximas semanas e os preços podem passar por novos decréscimos.
Fonte: hfbrasil.org.br
