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Alface
Fevereiro 10, 2023
ALFACE/CEPEA: Comércio com Sul eleva disponibilidade em SP
Diante de maior concorrência, preços caem no cinturão paulista

Por Pedro Franco e Marina Marangon
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Piracicaba, 10 - Nesta semana (06 a 10/02), houve entrada de alface do Sul no estado de São Paulo, conforme relataram produtores do cinturão verde paulista (Ibiúna e Mogi das Cruzes). O clima seco na região Sul, reflexo do fenômeno La Niña, tem sido favorável à produção da folhosa, que atendeu a demanda paulista. Devido aos problemas na produção paulista nas semanas anteriores, o comércio com a região Sul foi necessário, elevando a disponibilidade de alfaces.

Em Ibiúna, esse cenário acabou pressionando as cotações, que passaram por ligeiro recuo, finalizando em R$ 26,67/cx com 20 unidades de crespa (-15,79%) e em R$ 31,67/cx com 12 unidades de americana (-13,64%). Já em Mogi, o mercado seguiu aquecido, com cotações de R$ 26,87/cx com 20 unidades de crespa (+4,13%) e R$ 25,20/cx com 12 unidades de americana (+7,51%) Mesmo com a volta às aulas, não são esperadas grandes mudanças no cenário até o carnaval.

Fonte: hfbrasil.org.br

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