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Piracicaba, 31 - Com a chegada do outono, produtores de folhosas de Ibiúna e Mogi das Cruzes (SP) iniciaram nesta semana (27 a 31/03) o transplantio das folhosas de inverno. Nesta estação, as cultivares são mais resistentes ao míldio, doença fúngica comum neste período do ano. A colheita das alfaces de inverno está prevista para se iniciar daqui a dois meses. Nesta semana, as alfaces foram afetadas pelas temperaturas mais amenas, que prolonga por até 15 dias o ciclo da hortaliça. Com isso, nesta semana houve uma leve queda na oferta em SP e consequente aumento nas cotações de algumas variedades. Em Mogi das Cruzes, a alface crespa se valorizou 17% e foi comercializada na média de R$ 11,60/cx com 20 unidades. Em Ibiúna, a alface americana foi a mais prejudicada pelas baixas temperaturas e os preços subiram 11%, fechando a R$ 9,60/cx com 12 unidades. Segundo a Somar Meteorologia, as temperaturas devem ficar ainda mais baixas na próxima semana (mínima de 12?C e máxima de 28?C) em ambas as regiões paulistas. Desta forma, a expectativa é que o ciclo das alfaces fique ainda mais lento, podendo manter a oferta reduzida na próxima semana. Contudo, não são esperados grandes aumentos nas cotações, já que as vendas no inverno também costumam cair.
Fonte: hfbrasil.org.br
