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Alface
Outubro 13, 2017
ALFACE/CEPEA: Mesmo com feriado, crespa e lisa se valorizam no atacado
Motiva da valorização pode ser explicada pelo calor, que aumenta a demanda pelas folhosas

Por Lívia da Silva e Marina Marangon
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Piracicaba, 13 - Nesta semana (09 a 13/10), as alfaces crespa e lisa tiveram leve valorização na Ceagesp, uma vez que o calor auxiliou o aumento da demanda e houve diminuição da entrada da hortaliça no atacado. A crespa foi cotada em R$ 9,29/cx com 24 unidades, elevação de 2,79% em relação à semana anterior. Porém, mesmo com o aumento dos preços dessas variedades, o feriado atrapalhou as vendas, e alguns atacadistas consultados pelo Hortifruti/Cepea ainda relataram sobras de alfaces nos boxes. Durante a semana, a qualidade das alfaces comercializadas no atacado paulista ainda se manteve satisfatória. Caso o clima continue quente, as vendas podem apresentar gradual melhora e favorecer os preços ao longo do mês. 

Fonte: hfbrasil.org.br

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