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Alface
Maio 12, 2017
ALFACE/CEPEA: Enquanto qualidade melhora, preços caem
As temperaturas mais amenas contribuíram para melhor produção, mas vendas caíram

Por Lívia da Silva, Mariana Coutinho e Marina Marangon
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Piracicaba, 12 - Nesta semana (08 a 12/05), a qualidade das folhosas na região de Ibiúna (SP) melhorou em relação à passada, segundo colaboradores do Hortifruti/Cepea. O motivo foram as temperaturas amenas, que contribuíram para o melhor desenvolvimento das alfaces. Já as vendas diminuíram por conta da queda na temperatura. Com isso, os preços caíram na roça, e a crespa fechou a semana a R$ 8,98/cx com 20 unidades, valor 5,5% inferior à passada. Para a americana, a cotação média foi de R$ 9,30/cx com 12 unidades, queda de 16%. Já na região de Mogi das Cruzes (SP), apesar de boa qualidade das folhosas no geral, surgiram casos iniciais de doenças causadas por fungos, como míldio e esclerotínia. Contudo, tais ocorrências afetaram poucas áreas. As cotações também caíram na região paulista e a alface crespa teve média de R$8,67/cx com 20 unidades, redução de 12%. Para a próxima semana (13 a 19/05), as temperaturas devem se manter, entretanto, a média de chuva esperada para as duas regiões é de 35 mm, concentrada no final da semana, segundo o Climatempo. Isso pode propiciar o aumento das doenças em Mogi das Cruzes, além de poder resultar no surgimento delas em Ibiúna.

Fonte: hfbrasil.org.br

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