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A batata padrão ágata especial se desvalorizou 20,26% nesta semana em relação à passada, fechando na média de R$ 72,90/sc de 50 kg nos atacados paulistanos. Uma junção de fatores levou ao aumento de oferta no período: tempo firme, concentração de colheita de lavouras em final de safra e início e antecipação das atividades da safra das águas. Com o calor excessivo, muitos produtores colheram tubérculos para evitar seu apodrecimento, enquanto que outros adiantaram a colheita das águas diante dos bons preços. Assim, a qualidade ficou bem diversificada. As cotações podem subir na próxima semana, visto que com as elevadas precipitações, a oferta pode ser menor.
