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Nesta semana (1º a 05/05), os preços da maçã em algumas regiões produtoras aumentaram em relação aos da semana anterior. Isso porque a oferta de gala madura está menor, o que contribuiu para a melhor qualidade da fruta no mercado, o que possibilitou aumento dos preços. Além disso, alguns produtores não tiveram problemas de armazenagem durante essa semana, embalando apenas o que comercializaram. Essas condições possibilitaram menor pressão de vendas imediatas sobre os produtores, o que permitiu flexibilidade para trabalhar melhor o preço da gala. Na região de Fraiburgo (SC), o preço médio da maçã gala graúda Cat 1 foi R$ 47,67/cx de 18 kg, valor 6% superior ao da semana passada. Alguns atacadistas notaram que a redução da oferta da gala, devido às exportações, também contribuiu para o aumento dos preços.
Fonte: hfbrasil.org.br
