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Alface
Julho 14, 2017
ALFACE/CEPEA: Preços caem após normalização da produção em SP
Melhor produtividade e queda na demanda reduziram as cotações da alface

Por Lívia da Silva, Mariana Coutinho e Marina Marangon
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Piracicaba, 14 - Nesta semana (10 a 14/07), houve nova queda nos preços das folhosas nas regiões de Ibiúna e Mogi das Cruzes (SP). A oferta está se normalizando após os descartes ocorridos com as chuvas de junho. Além disso, as férias escolares diminuíram o consumo de folhosas, já que neste período há uma pausa nos pedidos destinados para merenda escolar e muitas famílias viajam, o que reduz o consumo nos domicílios e contribui para a redução de preços.  A cotação da alface crespa em Ibiúna foi de R$ 14,03/cx com 20 unidades, diminuição de 9,00%. Em Mogi das Cruzes o preço da americana caiu 13,37% e fechou em R$ 16,98/cx com 12 unidades. Apesar da desvalorização, ainda há falta da americana em ambas as regiões. As alfaces ainda estão menores, mas melhoraram em qualidade devido ao clima mais favorável. Para a próxima semana (15 a 21/07), são esperados 18mm de precipitações em Mogi das Cruzes e 13mm em Ibiúna, segundo a Climatempo. Como a quantidade de chuva é pequena e espaçada é provável que não afete a produção.

Fonte: hfbrasil.org.br

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