12/01/2018

ALFACE/CEPEA: Comercialização de hidropônicas cresce no atacado

Chuvas prejudicaram qualidade das alfaces de cultivo convencional

Por Lívia Rebeca Luz e Marina Marangon
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Piracicaba, 12 - As alfaces convencionais e hidropônicas tiveram nova valorização na Ceagesp nesta semana (08 a 12/01). As chuvas prejudicaram a qualidade de parte das alfaces de cultivo convencional, causando queima de miolo e mela. Dessa forma, atacadistas com produto de melhor qualidade conseguiram vender à preços mais altos, o que elevou a média semanal. A crespa e a lisa fecharam a semana por R$ 14,44/cx com 24 unidades, aumento de 11,06% em comparação com a semana anterior. Já as alfaces de cultivo hidropônico tiveram aumento das cotações devido à maior procura, resultado da melhor qualidade. A crespa hidropônica teve 8,33% de elevação e foi comercializada por R$ 15,63/cx com 24 unidades.

Fonte: hfbrasil.org.br

Tags: alface, chuvas, cotação, preços, produção

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