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Alface
Outubro 20, 2017
ALFACE/CEPEA: Alfaces se valorizam em SP
Mesmo com ligeira melhora, preços ainda se mantem em patamares baixos

Por Lívia da Silva e Marina Marangon
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Piracicaba, 20 - Nesta semana (19 a 20/10), os preços das alfaces apresentaram leve aumento na região de Ibiúna e Mogi das Cruzes (SP). O motivo foi a ligeira melhora nas vendas, devido ao clima mais quente. Porém, a procura ainda se manteve baixa nas duas regiões, o que levou a novas sobras nas roças. Isto foi agravado pelo fato de ainda estar ocorrendo a "junção" dos lotes novos com os antigos, em função das temperaturas mais altas, que ajudam a reduzir o ciclo de desenvolvimento e elevam a disponibilidade de alfaces. O preço médio da crespa em Ibiúna foi de R$ 7,09/cx com 20 unidades, elevação de 11,86% frente à semana anterior. O calor intenso tem aumentado a necessidade de irrigação das alfaces e também foi responsável pela “queima de bordas” das folhosas de algumas lavouras. Entretanto, a qualidade da maioria das alfaces permaneceu boa. Além disso, o clima quente e seco está deixando produtores de Mogi das Cruzes novamente apreensivos com relação à falta de água na região, pois, embora tenha chovido no início do mês, a escassez voltou a afetar parte das roças, de acordo com colaboradores do Hortifruti/Cepea. Para os próximos dias (23 a 27/10), há previsão de 49 mm de precipitações em Mogi das Cruzes e de 52 mm em Ibiúna, distribuídos ao longo da semana, segundo a Climatempo – o que pode ser benéfico para a produção de alfaces.

Fonte: hfbrasil.org.br

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