23/04/2019

UVA/CEPEA: Safra de uvas finas se encerra em São Paulo

No geral, preços foram considerados positivos

Por Laís Marcomini, Fernanda Geraldini e João Paulo Deleo
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Piracicaba, 23 – A safra de uvas finas se encerrou em meados de abril nas praças paulistas de São Miguel Arcanjo e Pilar do Sul. De acordo com agentes, em geral, os preços foram considerados positivos, por conta da baixa oferta nacional – devido a problemas na produção de outros municípios.

Destaca-se que, em dezembro/18 e janeiro/19, praticamente não houve oferta em Pilar do Sul, em decorrência das chuvas que acometeram a região no período de podas – afetando a produtividade e gerando atrasos no calendário. Já em São Miguel Arcanjo, mesmo diante do clima adverso, o calendário de colheita seguiu o ritmo habitual (porém, a produtividade também foi menor).

Em março, as chuvas geraram perdas por podridão e rachadura de bagas. Já em abril, o aumento da oferta de uvas finas, com a entrada de Marialva (PR), pressionou os preços por algumas semanas. Na média (de janeiro até a primeira quinzena de abril), a itália paulista fechou em R$ 4,59/kg – valor 40% superior à média do mesmo período de 2018. Os custos, por sua vez, foram estimados em R$ 2,50/kg.

Contudo, houve queda na produtividade (de 34,2%) e redução de praticamente três semanas no calendário de oferta, o que "mascarou" a rentabilidade positiva. Mesmo diante desse cenário, a margem de ganho do produtor foi mais estreita. Assim, como reflexo de preços oscilantes e da safra curta, produtores devem reduzir a área podada dos seus parreirais no final de ano.

Fonte: hfbrasil.org.br

Tags: Cepea, clima, cotação de uva, custos de produção de uva, preço da uva itália, produção de uva, produtividade, safra de uvas finas de SP

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