29/11/2019

TOMATE/CEPEA: Preços registram acentuada alta nos atacados

Temperaturas mais amenas desaceleram ritmo de maturação dos tomates

Por Raquel Moreira Sabelli, Lenise A. Molena, Juliana Acácio Toledo Parede, e João Paulo Bernardes Deleo
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Piracicaba, 29 - Nesta semana (25 a 29/11) as cotações do tomate salada longa vida 3A tiveram alta nos atacados. Na Ceagesp e na Ceasa do Rio de Janeiro (RJ), os preços ficaram em média a R$ 53,00 (46,78%) e a R$ 48,16 (62,33%), respectivamente (caixa de 18-20 kg). O principal motivo é a diminuição da oferta no mercado, mesmo com novas praças da safra de verão produzindo. Quanto à segunda parte safra de inverno, grande parte dos tomates já foi ofertada. Nesta semana, com as temperaturas mais amenas, a maturação das lavouras de verão foi reduzida, o que permitiu a diminuição de oferta. Para as próximas semanas, as temperaturas continuarão determinando o ritmo do mercado, já se esquentar novamente, as maturações podem voltar a se acelerar.

 

Fonte: hfbrasil.org.br

Tags: alta, atacado, calor, Ceagesp, ceasa, colheita, cotação, fruto, maturação, oferta, preço, safra de inverno, safra de verão, solanácea, temperatura, temperaturas amenas, tomate, valor, valorização, variação

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