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Tomate
Março 29, 2018
TOMATE/CEPEA: Menor oferta valoriza o tomate
Semana Santa também pode ter contribuído para aumento das vendas

Por Lais Marcomini, Lenise A. Molena e João Paulo Deleo
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Piracicaba, 29 - Após quedas consecutivas, o tomate salada longa vida se valorizou na Ceagesp, entre os dias 26 e 29/03. O 2A foi comercializado a R$ 31,79/cx de 20 kg (+12,18%) e o 3A, a R$ 51,39/cx (+18,19%). Com a oferta um pouco mais limitada, reflexo da menor intensidade de colheita em Caçador (SC) e Itapeva (SP), as cotações aumentaram. Além disso, segundo colaboradores do Hortifruti/Cepea, a Semana Santa pode ter influenciado o aumento da demanda, principalmente a partir de quarta-feira (28). Em Ibicoara (Chapada Diamantina/BA), a alta foi de 52,78% (R$ 55,00/cx), também devido ao aumento da procura pelo fruto (esta região, vale ressaltar, comercializa maior volume para o Nordeste do País). Em relação à qualidade, ainda são encontrados muitos tomates médios e ponteiros – e, com as chuvas, além de produtos manchados, os atacadistas receberam tomates sujos, o que atrapalha ainda mais a comercialização, devido à necessidade de limpeza antes da venda.

Fonte: hfbrasil.org.br

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