15/01/2021

TOMATE/CEPEA: Intensificação da safra de verão eleva oferta e preços recuam

Temperaturas mais amenas na próxima semana podem reduzir ritmo de maturação dos frutos

Por Felipe Souza Wohnrath, Luana Chiminasso e João Paulo Bernardes Deleo
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Piracicaba, 15  - Entre os dias 11 e 15/01, o preço do tomate salada longa vida 3A, caixa de 18-20 kg, ficou em R$ 85,77 (-12,87%) na Ceagesp, em R$ 93,75 (-15,14%) em Campinas/SP, em R$ 85,67 (-19,71%) no Rio de Janeiro/RJ e em R$ 74,41 (-10,80%) em Belo Horizonte/MG. A queda dos preços se deve pela intensificação da safra de verão em algumas regiões, principalmente em Caçador (SC). Aumentou também a oferta de maduros no mercado. Além disso, os altos valores no atacado acabam reduzindo a liquidez do produto e, com isso, os preços recuam. Para a próxima semana pode haver nova desvalorização, já que a expectativa é que a safra se intensifique mais, no entanto se a previsão de queda nas temperaturas se confirmar, as maturações podem se desacelerar, não havendo aumento da oferta no período.

Fonte: hfbrasil.org.br

Tags: atacado, Ceagesp, ceasa, cotação, desvalorização, intensificação de safra, oferta, preço, tomate

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