24/12/2020

RETROSPECTIVA 2020: Maçã

Como esteve o mercado da fruta neste ano?

Por Ana Raquel Mendes e Marcela Barbieri
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Piracicaba, 24 – A área de maçã na safra 2019/20 (colhida no começo do ano) teve apenas uma ligeira queda nos três estados do Sul. O recuo foi de 0,3%, devido à renovação de alguns pomares com plantios mais adensados.

Em relação à produção, segundo a ABPM, a quebra foi de 15%, totalizando 939 mil toneladas, devido a fatores climáticos, cenário que também aumentou a participação de calibres médio-miúdos e encareceu os custos. A menor oferta, porém, garantiu bom controle por parte dos classificadores, alavancando os preços, até mesmo das categorias inferiores e das maçãs mais miúdas.

Para conferir os detalhes quanto ao mercado de maçã em 2020 e as perspectivas para 2021, acesse o Anuário 2020-2021 da revista Hortifruti Brasil.

Fonte: hfbrasil.org.br

Tags: Anuário 2020-2021, Cepea, HF Brasil, mercado de maçã, retrospectiva do mercado de maçã em 2020

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