23/12/2019 às 23:00

RETROSPECTIVA 2019: Batata

Como esteve o mercado da hortaliça neste ano?

Por Luana Guerreiro, Lenise A. Molena, Juliana Acácio Toledo Parede e João Paulo Deleo
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Piracicaba, 24 – Em 2019, houve leve aumento de 0,5% na área de batata frente à de 2018. Isso se deve ao crescente investimento da indústria, que ampliou em 14,4% suas áreas. Já para o plantio de batata de mesa, houve redução de 4%.

A menor área plantada associada aos problemas de produção nas temporadas das águas 2018/19 e das secas 2019 diminuíram a oferta nacional, permitindo cotações acima dos custos ao longo de todo o ano. Em outubro e novembro os valores foram os mais baixos de 2019, reflexo da concentração de colheita e do calor excessivo, que prejudicou a qualidade, sobretudo dos talhões com colheita atrasada.

Para conferir os detalhes quanto ao mercado de batata em 2019, acesse o Anuário 2019-2020, da revista Hortifruti Brasil.

Fonte: hfbrasil.org.br

Tags: área de batata, batata, Cepea, clima, Hortifruti Brasil, mercado de batata em 2019, preços de batata, produção de batata, retrospectiva

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