04/01/2021

PERSPECTIVAS 2021: Alface

O que esperar para o mercado de folhosas neste ano?

Por Maria Julia Ramos, João Victor Vicentin Diogo e Marina Marangon
Compartilhar
+ Mais opções
  • Facebook
  • Enviar por e-mail
  • Copiar url curta
  • Imprimir
  • Comunicar erros
  • Maior | Menor
PERSPECTIVAS 2021: AlfaceVer fotos

Piracicaba, 04 – A expectativa inicial para a cultura de alface em 2021 é de recuperação de parte da área, a depender do comportamento dos preços no verão 2020/21. Como o sentimento ainda é de cautela, os investimentos não devem ser tão intensos. Além disso, a seca entre setembro e novembro/20 dificultou o plantio, o que pode reduzir a disponibilidade no verão 2020/21.

Caso a perspectiva de maior área se concretize, os preços devem ser suficientes para pagar os custos. Com a esperada retomada do funcionamento de restaurantes, escolas e outros estabelecimentos, a procura por folhosas deve aumentar e voltar para patamares mais similares ao observado antes da pandemia, contribuindo para perspectivas mais positivas.

Para conferir as demais previsões para o mercado de alface em 2021, acesse o Anuário 2020-2021, da revista Hortifruti Brasil.

Fonte: hfbrasil.org.br

Tags: alface, Anuário 2020-2021, área de alface, Cepea, Hortifruti Brasil, mercado de alface, perspectivas para o mercado de alface, produção de alface

A reprodução do nosso conteúdo só é permitida com a citação da hfbrasil.org.br como fonte. Para saber mais sobre nossa política de reprodução clique aqui