03/01/2020

PERSPECTIVAS 2020: Maçã

O que esperar para o mercado da fruta neste ano?

Por Ana Raquel Mendes e Marcela Barbieri
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Piracicaba, 3 – A colheita da campanha de maçã 2019/20 deve começar para a gala em fevereiro/20 e, para a fuji, em abril/20, com leve atraso frente às safras anteriores, já que as horas de frio ficaram abaixo do esperado no inverno 2019. Em novembro/19, o clima chuvoso nos pomares do Sul, em especial em SC, resultou na maior incidência de doenças fúngicas, mas ainda é cedo para mensurar o impacto no volume a ser colhido, até porque também depende das condições climáticas nos próximos meses (já é certo que o custo deve aumentar com as pulverizações).

Para a safra 2019/20, espera-se menor oferta de fuji, devido à sua bienalidade, e mais frutas miúdas – que são menos rentáveis.

Para conferir as demais perspectivas para o mercado de maçã em 2020, acesse o Anuário 2019-2020, da revista Hortifruti Brasil.

Fonte: hfbrasil.org.br

Tags: Cepea, clima, Hortifruti Brasil, Maçã, mercado de maçã, oferta de maçã, perspectivas para o mercado de maçã, produção de maçã, safra 2019/20 de maçã

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