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Piracicaba, 02 - Apesar de o fim de mês prejudicar a comercialização de frutas, o mamão havaí conseguiu se valorizar nesta semana (26/02 a 02/03). Os preços dispararam no Norte do Espírito Santo e no Sul da Bahia, devido ao menor volume disponível nestas regiões. Além disso, produtores relataram que a qualidade desta variedade melhorou, impulsionando a demanda.
O maior aumento foi observado na praça sul-baiana, onde o havaí foi vendido por R$ 1,93/kg, quase o dobro da semana passada. Este cenário ocorreu também nos centros atacadistas, porém, de forma mais moderada por conta da pressão do formosa (ainda com oferta firme). Como a disponibilidade de havaí deve continuar reduzida nas próximas semanas, melhores cotações são esperadas, devido ao impulso do consumo no início de mês.
Fonte: hfbrasil.org.br
