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Piracicaba, 12 - Nesta semana (08 a 12/07), o mamão havaí registrou nova valorização no Sul da Bahia e no Norte do Espírito Santo. Devido à escassez de frutas nessas regiões, o preço pelo qual o calibre 12-18 foi comercializado no ES atingiu R$ 6,00/kg, alta de 9% em relação à semana passada – maior valor nominal observado na série história do Cepea (desde 2001).
As menores temperaturas durante a noite podem prolongar ainda mais este período de baixa oferta, devido ao atraso da maturação das frutas e à redução no metabolismo da planta. Esse cenário que pode ser favorável, inclusive, para o aumento do calibre para as frutas de setembro e outubro – vale lembrar que o grande volume de frutas miúdas afetou o mercado durante o primeiro semestre. Além das regiões produtoras, o atacado também registrou recorde no preço do mamão havaí.
Na Ceagesp, a variedade tipo 15-18 foi comercializada na média de R$ 81,67/cx de 8 kg, valorização de 25% em relação à semana passada e 15% superior quando comparado ao maior preço da série histórica do Cepea (recorde registrado na semana de 29/04/2016), em termos nominais. Apesar do menor consumo de mamão durante as férias escolares e das temperaturas baixas nos principais centros consumidores, a falta de frutas ainda deve manter os preços em alta no mercado.
Fonte: hfbrasil.org.br
