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Maçã
Fevereiro 23, 2018
MAÇÃ/CEPEA: Oferta de pequenos produtores limita alta
São Joaquim vende a preços mais baixos

Por Lavínia Morais, Isabela Luiz e Letícia Julião
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Piracicaba, 23 - Produtores da região de São Joaquim (SC) têm apresentado mais dificuldades na comercialização da maçã em comparação com Fraiburgo (SC) e Vacaria (RS), de forma que a gala miúda Cat 1 registrou média de R$ 35,50/cx de 18 kg nesta semana, 17% inferior em relação à anterior. Esse cenário tem se dado por que a colheita em São Joaquim se iniciou posteriormente. Assim, quando as frutas entraram no mercado, os preços já se encontravam em patamares mais baixos. 

Outro fator que tem limitado o escoamento das frutas dos classificadores é o preço baixo praticado por pequenos produtores, que não armazenam a maçã em câmaras frias e, portanto, devem colocá-la no mercado assim que forem colhidas.

Fonte: hfbrasil.org.br

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