18/05/2018

MAÇÃ/CEPEA: Gala se valoriza em Vacaria

Frio e outras frutas afetam o mercado de maçã

Por Lavínia Morais e Letícia Julião
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Piracicaba, 18 - As vendas de maçã nesta semana (14 a 18/05) estiveram mais aquecidas nos primeiros dias, recuando levemente a partir de quarta-feira, 17, de acordo com colaboradores do Hortifruti/Cepea. Os preços da gala graúda Cat 1 apresentaram média de R$ 64,00/cx de 18 kg na região de Vacaria (RS), valor 5% maior ao da semana passada. No geral, o mercado de gala foi um pouco mais lento que nas últimas semanas, dado que a oferta de miúda ainda está alta. Em relação à fuji graúda Cat 1, as cotações foram de R$ 66,33/cx de 18 kg, aumento de 1% no mesmo comparativo. 

Observa-se, ainda, que o consumo de maçãs está devagar, visto que o clima mais frio altera alguns hábitos alimentares. Além disso, frutas da época, como a poncã, têm concorrido com as maçãs no mercado, prejudicando alguns classificadores. De acordo com levantamento do Hortifruti/Cepea, a tangerina poncã teve média de R$ 21,75/cx de 27 kg nesta semana.

Fonte: hfbrasil.org.br

Tags: Cepea, cotações, gala, HF Brasil, Maçã, miúda, oferta, ponca, preço, vacaria

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