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Março, 2024
Tendências de consumo: futuro é promissor à alimentação e ao setor de HF
Com base em relatórios de importantes consultorias globais, analisamos a evolução do consumo no Brasil ao longo das décadas e como serão os hábitos até 2040. Saímos de uma tendência forte de consumo de ultrap
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Maio, 2023
Especial Citros: HLB (greening) se espalha e aumenta os gastos na citricultura
Este Especial Citros 2023 traz uma avaliação aprofundada do impacto econômico dos tratamentos para o controle do HLB (greening) sobre o custo total de uma fazenda de laranja. A equipe da revista também atualizou o or&
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Junho, 2023
Após dois anos de alta acentuada, custos das hortaliças se arrefecem em 2023
A Hortifruti Brasil traz uma boa notícia aos produtores de tomate e cebola: após dois anos de forte alta nos custos de produção, tudo indica que produtores das hortaliças devem, enfim, atra
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Maio, 2022
Custos nas alturas limitam investimentos na citricultura
Neste Especial Citros de 2022, a Equipe Citros/Cepea apresenta dois orçamentos de custos de produção para a safra 2022/23. O destaque é a alta significativa não só dos gastos, mas também do patrimônio (bens e poma
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Junho, 2022
Especial Hortaliças 2022: Preço dos fertilizantes dispara e alta dos custos é intensificada
O Especial Hortaliças 2022 traz a atualização dos custos de produção de tomate e cebola nas últimas duas safras, confirmando o aumento dos principais itens, sobretudo dos fertilizantes, petróleo e mão de obra. Veja também a previs&ati
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Outubro, 2022
Especial Batata 2022: Custos explodem em dois anos
Os resultados apresentados neste Especial Batata 2022 reforçam que os custos de produção do tubérculo, assim como para as demais hortaliças já estudadas pela Hortifruti Brasil neste ano, estão bem maiores que os das safras anteriores. Veja
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Maio, 2021
2021 deve ser um bom ano para a citricultura paulista
A citricultura passou por significativas mudanças na última década, sobretudo entre as safras 2011/12 e 2014/15, período hoje conhecido pela “crise de preços da citricultura”. E pode-se afirmar que existe um consenso de que
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Revista HF Brasil
Março 11, 2024
Tendências de consumo: futuro é promissor à alimentação e ao setor de HF
Preços
Produto
Preços
Data
Melancia graúda
15/03
R$ 3,15
Maça gala graúda
14/03
R$ 150,00
Cebola caixa 3
14/03
R$ 110,00
Tomate salada AA
18/03
R$ 60,00
Manga tommy
14/03
R$ 7,01
Mamão formosa
13/03
R$ 54,17
Uva itália
14/03
R$ 12,00
Banana nanica
15/03
R$ 83,60
Batata ágata
18/03
R$ 111,33
Cenoura AAA
15/03
R$ 115,00
Alface crespa
14/03
R$ 30,63
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