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Piracicaba, 17 - Nesta semana (13 a 17/07), o preço da cenoura teve nova alta na praça de São Gotardo (MG), melhorando a rentabilidade dos produtores. A caixa de 29 kg de “suja” foi comercializada a R$ 17,00, valor 30% superior à cotação anterior.
O aumento é reflexo da oferta local mais limitada. Segundo colaboradores do Hortifruti/Cepea, o volume comercializado de cenoura é menor devido à transição das safras, uma vez que estão sendo colhidas as áreas finais da variedade de verão.
Com o aumento dos preços, a rentabilidade voltou a ser positiva, ficando 42% acima dos custos de produção – estimados em R$ 12,00/cx de “suja”. A safra de inverno está prevista para se iniciar em até o fim do mês, e a expectativa é que a temporada tenha boa produtividade, pois o desenvolvimento das raízes tem sido favorável até o momento.
Fonte: hfbrasil.org.br
