04/05/2018

CENOURA/CEPEA: Com menor saída e maior oferta, preço se reduz em MG

Feriado e melhor produtividade foram fatores que influenciaram na queda dos preços da raiz

Por Caio Vinícius Piton Torquato, Eduarda da Costa Pinheiro e Marina Marangon
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Piracicaba, 04 - O aumento na oferta de cenouras e a redução na demanda nesta semana (30/04 a 04/05) afetaram os preços da cenoura em São Gotardo (MG). Segundo os colaboradores do Hortifruti/Cepea o feriado do Dia do Trabalhador (1º de maio) reduziu as vendas e pressionou as cotações. Além disso, o desenvolvimento das raízes melhorou nos últimos dias e houve redução da incidência de cenouras do tipo “A” – mais finas – o que elevou o volume disponível.

A melhor produção nas lavouras é reflexo do clima atual – quente e seco – que contribui para o crescimento secundário da cenoura. A caixa de 29 kg da cenoura “suja” teve média de R$ 25,20 nesta semana, 8,7% abaixo dos valores observados na semana anterior.

Fonte: hfbrasil.org.br

Tags: cenoura, clima, cotação, preço, produção, vendas

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