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Piracicaba, 25 – A oferta de cenouras está aumentando na região de São Gotardo, no Cerrado Mineiro, em setembro – fator que ainda pode pressionar as cotações do produto até o fim deste mês. Isso porque a intensificação da safra de inverno, que deveria ter ocorrido em agosto, não se concretizou, sendo postergada para setembro.
Em meados do mês passado, muitos produtores ainda não tinham iniciado a temporada de inverno, já que ainda havia variedades de verão 2017/18 para serem comercializadas. Além disso, as raízes da safra do segundo semestre têm ciclo de desenvolvimento mais longo, devido ao clima frio, o que geralmente atrasa a colheita.
Esse cenário impulsionou as cotações em agosto: a caixa de 29 kg da cenoura "suja" teve preço médio de R$ 17,53 na praça mineira, valor 82% acima da média de julho. O rendimento da cultura foi elevado no período, refletindo o clima favorável e a boa qualidade das sementes utilizadas – no mês passado, a produtividade em São Gotardo foi de 101 t/ha, 20% superior à de julho. Quanto ao clima, caso o volume de chuvas fique abaixo do esperado em setembro, o início do plantio da safra de verão 2018/19 pode ser prejudicado.
Fonte: hfbrasil.org.br
